【乡村振兴立博最新官网时】深耕一粒咖啡豆 走稳提质增收路

　　“现在种咖啡有专业技术人员指导，鲜果质量和产量一年比一年好，2023年果子好，长得饱满，我们家预计能采30吨，可以卖13万元。”普文镇称杆河村委会曼井缅村民小组村民岩庄，在自家咖啡地里一边熟练地采摘鲜果，一边开心地盘算着今年的收成。

　　近年来，普文镇以全面推进乡村振兴、壮大咖啡产业发展、打造现代农业产业园为目标，引进咖啡产业集群项目落地建设，大力推进普文咖啡产业一二三产融合发展，构建咖啡产业、咖啡经济、咖啡生态、咖啡旅游和咖啡文化互融共进、协调发展的现代咖啡产业体系，形成“多点开花”的生动发展局面。

　　普文镇咖啡产业始于20世纪90年代中期，已有20多年的发展历史，所辖6个村（居）委会、40个村（居）民小组都种植了咖啡。目前，普文镇咖啡种植面积达3.5万亩，咖啡鲜果年产量约5万吨，年综合产值达4.4亿元。咖啡已成为普文镇重要的支柱产业。

　　“以前，我们的咖啡品种单一，种植零散、规模小、品质较低，缺乏品种和风味方面的独特性和差异化，难以实现咖啡精品化发展。”普文镇党委书记岩香华介绍，为解决这一问题，普文镇大力实施产业培育提升行动，进一步强化咖啡种植精细化管理，选优选育咖啡品种，塑造优质咖啡原果品牌。

　　围绕咖啡产业的绿色化、规模化发展，普文镇进一步加大绿色综合种植管理、病虫害绿色防控等相关种植技术培训力度，实施园区土壤改良、品种更新、水肥一体化等技术，通过新垦、交替更新的方式，建成400亩精品咖啡苗木繁育基地及喷滴灌生产示范基地，每亩可增加鲜果产量600公斤，新增产值2100元。同时，培育出卡蒂姆、黄波邦、瑰夏、普腾1号等优质品种进行推广，实现咖啡品种的多样化和精品化，并辐射带动周边地区咖啡种植整体水平和品质提升，从而提高咖啡原料销售价格，实现企业和咖农增收。

　　为坚持走好生态优先、绿色发展之路，普文镇以生态环保为目标，探索建立“生产+初加工+销售”一条龙模式，大力扶持龙头企业，引进先进加工技术和设备，推动普文镇咖啡从传统湿法加工改为干法加工，有效解决咖啡初加工环节存在的污染问题，大幅减少咖啡养分流失，提高产品质量，进一步夯实了咖啡全产业链基础，促进咖啡产业持续健康发展。

　　目前，普文镇9家龙头企业、20户加工大户遍布辖区6个村（居）委会，初步形成了集种植、加工、品牌打造、销售为一体的咖啡全产业链，在云南省咖啡产区占有一席之地。2023年2月，为更好推动经济社会高质量发展，西双版纳州各级党委、政府积极作为，大力营造良好营商环境，成功引进世界知名咖啡企业苏可菲纳到普文镇投资建厂。

　　苏可菲纳普文咖啡鲜果处理厂是苏可菲纳（瑞士）公司在中国设立的首个鲜果处理厂，该咖啡鲜果处理厂鲜果年处理能力达1.2万吨，运用高浓度咖啡果胶废水处理系统，实现了工业污水“零排放”，有效解决环境污染问题的同时，又降低了咖啡加工瑕疵率和破损率。苏可菲纳普文咖啡鲜果处理厂成为西双版纳州处理能力最大、设备最先进、环保标准最高的咖啡鲜果处理厂，其建成投产对普文镇咖啡产业具有里程碑意义。

　　为提升咖啡产品创新力和竞争力，普文镇积极探索“党委、政府+企业+基地+合作社+农户”的产业化发展模式，充分发挥龙头企业领军作用，鼓励部分企业加强咖啡精深加工产品的研发创新，不断丰富咖啡产品形态，让咖啡品质提档升级。

　　在普文镇党委、政府的引导下，辖区内的精深加工企业以用户需求为核心，精心调制研发，开发出了一系列醇香四溢、口味丰富的咖啡产品，进一步扩大了普文咖啡品牌的知名度。西双版纳夏诺纳咖啡有限公司，以“云南咖啡+云南鲜花”为产品研发概念，采用国内领先的冻干咖啡技术，融入云南高原重瓣红玫瑰、茉莉花和水果等天然提取物，首创出花萃即溶咖啡，产品销往国内多个大中城市，还远销新加坡、越南等多个国家，年销售额达1600万元，前景喜人；西双版纳云咖农业发展有限公司的产品，以蜜处理和日晒处理为主，打造“普山小荔”咖啡品牌，精心研制水洗小柑橘咖啡，因为其独特的柑橘蜂蜜水果风味，成为了一众手冲咖啡爱好者的首选；之光庄园由本地暨“咖二代”一手创建，在专业机构和导师的指导下，创新性地开发实验微批次，秉承天然健康无害的处理方式，通过天然酵素添加法、二氧化碳浸渍法、双重厌氧处理法等，让咖啡豆持有饱满的香气与纯净的口感，产品受到客户一致好评；普文塔糯咖啡坚持手工日晒处理，制发原味、拿铁、卡布奇诺等多种口味速溶咖啡，年产值效益逾60万元，带动周边110余户咖农就业，真正实现了本土企业与咖农双赢。

　　依托咖啡的全产业链优势，普文镇严格按照“产业高效化、发展生态化、产品特色化、生产标准化、经营规模化、品牌高端化”的“六化”要求，将咖啡产业中的农业、制造业、旅游业和商业有机结合起来，积极打造集现代特色农业展示、科技研发、科技体验、科技培训、观光度假的咖啡科技研发中心，使咖啡从业者立博体育官方网站、爱好者能够近距离地接触并感受“从种子到杯子”的咖啡原产地魅力，让更多消费者进一步了解普文得天独厚的自然条件、物产资源，以及独特的民族文化特色。

　　“该中心建成投入使用后，将通过种、产、销、研、学等产业重点环节，进一步实现从咖啡原料小镇向咖啡产业小镇的根本性转变，达到促进农民增收、企业增效、财政增加的目的。”普文镇乡村振兴服务中心主任张强在查看咖啡科技研发中心建设进度时畅谈道，未来，预计年接待游客和参观者3000人次，经营收入500万元，培训农户和咖啡从业人员800人次。

　　此外，普文镇还将充分发挥旅游资源和区位优势，从观光农业、文化旅游、产品溯源等多角度，推动构建一二三产业融合发展的现代化产业体系，开发农旅结合精品游路线，彰显普文魅力。

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