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发布时间:2023-11-15 02:07:25 点击量:

  6月29日,在长沙国际会展中心,参展商阿尔弗莱德·安托尼介绍埃塞俄比亚咖啡。新华社记者 孙瑞博 摄

  初秋时节,位于湖南省长沙市中心国金街的小咖主门店,用非洲咖啡豆制成的一款饮品“柠檬冰咖”成为新晋热销品,点单的顾客络绎不绝。

  “柠檬冰咖”选用的咖啡豆,产自距长沙万里之遥的埃塞俄比亚阿莱塔兰德咖啡庄园。由于地处高原山地之间,降雨量恰到好处立博在线体育,让这座庄园产的咖啡豆充满柔和的果酸、浓郁的花果香和优质的回甘,口感顺滑。

  43岁的庄园主哈布塔穆虽从未去过中国,但关注中国消费者的意见反馈已成为他的习惯,“咖啡豆在中国销量的好坏,事关我和100余位庄园员工的生计。”

  哈布塔穆与中国市场跨越千山万水的牵手,得益于中国开放的经济政策——在中非经贸深度合作区优惠政策的助力下,他跨过中间商、直接与长沙的连锁咖啡店沟通。“直采直销的模式既能降低成本,又能帮助更多咖农增收。”他说,过去一年,已向中国销售咖啡豆350吨。

  作为世界上最早种植茶树和制作茶叶的国家,以茶待客、以茶会友是中国的文化传统。近年来,受对外开放持续扩大、咖啡文化普及、消费行为多元化等因素影响,咖啡在中国赢得了众多拥趸。

  第一财经商业数据中心、上海交通大学文化创新与青年发展研究院等联合发布的《2023中国城市咖啡发展报告》显示,中国咖啡产业快速发展,咖啡产业规模从2021年的1651亿元发展到2022年的2007亿元,预计2025年可达3693亿元,咖啡豆进口量从2017年的6.5万吨增至2022年的12.5万吨。

  5月20日拍摄的上海咖啡文化周系列活动之“西岸国际咖啡生活节”咖啡市集。新华社记者 王翔 摄

  从第三届中国国际消费品博览会到第三届中国—非洲经贸博览会,从第三届中国—中东欧国家博览会到第七届中国—南亚博览会,今年以来,意式精品咖啡、美式连锁咖啡、印尼麝香猫咖啡、埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡等国外咖啡品类竞相亮相,斩获不少订单。

  “中国的社会文化环境、消费市场体系充分包容,为国外咖啡品牌快速拥抱中国市场创造了基本的条件。”中国商务部研究院学位委员会委员白明表示,“多样的展会、便利的通关渠道与更快速的运输方式,使外国咖啡能更好地走进中国市场。”

  既有咖啡豆漂洋过海来到中国,也有咖啡豆远赴重洋、从中国走向世界,实现“双向奔赴”。

  中国生产的咖啡,95%以上来自云南。“优渥的气候条件、独特的种植技术,成就了云南咖啡‘豆粒饱满、口感醇厚、浓而不苦、香而不烈’的独特风味,不仅让国内很多喜爱咖啡的人印象深刻,也让不少外国顾客为之着迷。”云南国际咖啡交易中心常务副总经理刘海峰介绍。

  而云南的咖啡,60%以上又产自普洱。在不久前举办的2023中国国际咖啡展览会上,普洱天骄越蓝山咖啡庄园负责人伍丽沙带去的咖啡豆、挂耳等产品,在展会第二天就销售一空。

  农民在云南省普洱市野鸭塘河谷咖啡庄园采摘咖啡果(2022年11月16日摄)。新华社记者 江文耀 摄

  不同于老一辈家人种植、处理技术相对粗放,“咖二代”伍丽沙选择尝试做精品咖啡,从施用化肥到有机肥替代,从单一水洗处理到尝试日晒、蜜处理等先进工艺,从全部种植卡蒂姆到引进卡杜拉、瑰夏等品种……一心想改变云南咖啡在国际上曾有的“低价量大,品质不高”印象的伍丽沙,现在管理着3个咖啡基地,种植面积达1500亩,随着咖啡品质的逐步提升,收益也水涨船高。

  多位业内人士介绍,中国咖啡豆消费量快速增加下,近年来,越来越多的优质云南咖啡豆留在了中国。尽管如此,云南2022年仍出口了超过2万吨咖啡生豆,销往美国、日本等传统咖啡消费国家。

  清华大学国情研究院副研究员杨竺松认为,中国咖啡之所以能走向全球,借助了全球咖啡市场的开放环境,将中国适于种植咖啡的自然地理禀赋、要素比较优势转化为国际市场上的产品竞争力。

  “中国咖啡走向世界受惠于全球市场的开放包容,也印证了拥抱经济全球化、积极参与全球市场生产和交易,能够有力地促进本国的市场成长和产业发展。”杨竺松说。(采写记者:周文其、白旭、张玉洁、赵珮然、许晓青)

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  近年来,天津港依托海陆运输节点的枢纽优势,积极打造“公转铁”“散改集”,发展水路、铁路、公路多式联运高效集疏运模式,推动港口集聚辐射能力不断提升。

  近年来,贵州省黔东南苗族侗族自治州施秉县不断培育和打造苗族刺绣特色产业,引进特色民族文化加工企业,形成集“研、产、销”和旅游观光于一体的苗族刺绣产业链。

  随着天气转凉,浙江省金华市的传统经济作物佛手进入集中成熟期。金华市婺城区佛手种植总面积达550亩,预计产量可达1200吨。佛手产于我国南部多省,其中以浙江金华佛手最为著名,又称“金佛手”。

  11月12日,工作人员在中国邮政集团有限公司湖南省永州市道县分公司邮件处理中心分拣快递包裹。国家邮政局监测数据显示,2023年11月1日至11日,全国邮政快递企业共揽收快递包裹52.64亿件,同比增长23.22%,日均业务量是平日业务量的1.4倍。

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