立博最新官网探访「库迪咖啡」日本早稻田店：留学生为主要客群延续低价策略

　　（原标题：探访「库迪咖啡」日本早稻田店：留学生为主要客群，延续低价策略）

　　库迪咖啡的日本出海之行备受关注。据了解，第一家店位于东京大学本乡三丁目，于今年8月26日正式开业。第二家店位于池袋西北口，9月24日正式开业。第三家店位于早稻田大学，11月16日正式开业。目前还有其他东京和大阪门店正在筹备中。

　　「明亮公司」分别于11月14日试营业期间，以及11月24日正式营业后的第八天，两次来到库迪咖啡日本第三家门店——早稻田大学店。该店附近便有一家星巴克门店，已开了一些年头。

　　门店面积不大，门口摆放了三张招牌，分别是菜单价目表、App下载二维码以及总门店数超过6000家、位列全球咖啡品牌第四名的宣传。

　　玻璃上显眼的贴出梅西阿根廷世界杯的赞助海报，以凸显国际巨星的代言效果。店内有2张小圆桌，用于顾客稍作停留或者自取。有5位店员，1位负责门口引导，1位负责点单、打包，3位进行制作。

　　试营业期间，门店不支持App或小程序线上点单，仅支持到店下单，而且支付方式也只有现金一种，店员表示将在正式营业后开放刷卡以及线日元特惠活动也将在后期一同进行。饮品的糖分也无法选择。

　　大家点单时候都先说日语，发现念饮品名称时候不流畅，又都切换成了中文交流，店员内部也是以中文沟通。甚至据店员透露，招募的咖啡师只需要会做咖啡就行，不会讲日语也没关系。

　　菜单分为4类立博在线体育，分别是最受欢迎TOP、阿根廷特色、椰奶和燕麦奶饮品。最受欢迎的饮品有生椰拿铁、星泡浓厚拿铁和葡萄柚拿铁（译意）。阿根廷特色都是以其国旗和足球队服为灵感，制作出的淡蓝色的蓝莓口味饮品。也包含美式咖啡、卡布奇诺、焦糖拿铁等咖啡店的标准菜单。开业优惠活动期过后，全场价格将恢复到280日元（约合人民币15元），均已含税。

　　张其在小红书上回复称，目前日本东京的3家店都是加盟，不过加盟费用有所差异，租金低加盟费也会低一些。他们也正在前往大阪寻找店铺，大阪的加盟费也会略低于东京。

　　1200日元/小时（含税，折合人民币约58元），还报销往返交通费，待遇还算不错。但也确实非常忙碌，她在后厨负责洗量杯、量筒、榨汁机，一刻都不能停，高峰期单子根本做不完。

　　二是二楼也安排了座位，还自带独立卫生间，面积大、环境较好；三是将全场180日元的活动持续到10月底，后又延迟到了11月10日，多进行了接近10天。而且在人工费昂贵的日本，还特地雇了一个导购人员，现场教消费者怎么在App上下单，进一步提高了消费便捷性。

　　但年轻人作为未来未来日本咖啡市场消费主力军，一直缺乏对标的咖啡馆为他们专门服务。

　　当然，中国也有新茶饮品牌选择出海日本。库迪在日本的选址也难免被拿来和国民品牌蜜雪冰城相比较。库迪开在池袋，相当于北京的西单，也是华人出没最多的区域。东京大学和早稻田则有很多中国留学生，库迪更多是瞄准在日本的华人群体。而蜜雪冰城先开的表参道，相当于北京的太古里，大牌云集、更为时尚潮流，应该是想深入日本本土的年轻人群。

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