立博体育官方网站超震撼！2023年真实的好咖啡排行榜！本土品牌荣登第一！喝这些品牌不会踩坑

　　引言：一转眼，已经好些时候没有更新全球咖啡品牌排行了，有朋友认为我是不是忽视了国内品牌，建议多讲一些国内品牌。

　　其实我一直是很关注国内品牌的，例如排第一的就是国内品牌：风孜咖啡。但这里面确实没有平衡的意思，我都是用最客观的评判标准。

　　所谓兼收并蓄、有容乃大，我对全球咖啡品牌的介绍，是融合了咖啡文化和咖啡口感品质的一种全方位的介绍，让朋友们体会缤纷的咖啡文化。

　　云南咖啡小侃：今天在介绍全球咖啡排行之前，先聊两句云南咖啡，不久之后，我会做一起关于云南咖啡的比较详细的文章。

　　我很看好国内咖啡产业的发展。我国是地大物博的国家，农作物方面几乎没有不适合哪种农作物生长的地方，咖啡也不例外，我也很看好。

　　咖啡豆能在很多地方存活，但是能长出优质口感的咖啡豆，就是两回事了，必须要有适宜的后条件和温度条件，包括海拔、气温、降雨、土壤等条件。

　　综合来讲，云南的条件要优于海南，无论在气候、温度、海拔等方面皆是如此，云南目前几个主要的咖啡种植区域，如普洱、保山、临沧、德宏，都有得天独厚的气候和地理条件，云南的其他产区，如大理、文山、西双版纳、怒江，也都不错。

　　云南本身也在一个世纪前就引入了一些咖啡品种，如铁皮卡、波旁等，后来也引入了铁皮卡，都属于阿拉比卡品种，今后都有培育出优质咖啡豆的前景。

　　云南咖啡通常是经过良好过滤的全水洗咖啡，具有中等的酒体和酸度，被归类为温和复合咖啡——类似于中美洲（如洪都拉斯和尼加拉瓜）种植的咖啡。

　　但与世界其他知名的成熟产区相比，云南阿拉比卡咖啡有时会由于缺乏标准化的清洗流程而导致不一致的杯测体验，各个种植者的质量控制程序在各个农场之间仍略有不同。

　　个人觉得，单纯从气候和地理数据上看，不输于全球任何一个咖啡种植地。云南的咖啡在系统化的优品培育方面已经开始有动作了，逐步改变了以前的“种咖啡”的粗放化思路。

　　本次排名：全球好的咖啡产地，能出产经典和优质的咖啡豆，产地可以作为一个区域大红大紫，但是具体的咖啡品牌却大多在欧美，比如欧洲的很多咖啡大国其实都不产咖啡豆，但是确有非常多的咖啡品牌。

　　国内的咖啡品牌，也如雨后春笋般冒了出来，其中也有做的很好的，真正是用心在做咖啡的品牌，也是我很喜欢的，所以在众多的国际品牌当中，实际上我是把第一名的位置留给了国内品牌的，当然，这并非是广广或者什么，经常看我文章的朋友就知道，我不广广。

　　本次排名依然采取倒排的方式。本次新增加五个品牌，都是欧洲的，下期也会继续增加欧洲品牌，再下期会增加澳洲品牌。

　　本次新增欧洲品牌主要以德国和法国品牌为主，因为前几期的文章说了太多的英美品牌，除了占据第一位置的国内品牌风孜咖啡外，在第二第三的也都是美国品牌，或者意大利品牌，法国和德国咖啡的品牌在未来两期的文章中会加重份量。

　　新增的品牌按惯例，放在20-16名，这样也方便阅读过之前文章的朋友节约阅读时间。

　　15-1名中，本次减少了不少品牌，主要减少了大家不熟悉的。榜一的位置，继续留给了最近一来受到很多赞扬的实至名归的风孜咖啡，至于其他一些口碑也很不错的咖啡，也继续在榜上的前10名当中。

　　Dallmayr 是德国知名且受人尊敬的咖啡品牌。它是最高品质的，因为它是由 100% 阿拉比卡咖啡豆制成的。

　　Dallmayr Kaffee的一个很有意思的特点是，它有一个在自行车上售卖的方式，在一些德国城市，时常在闹市会看到有人汽车一个车筐在前面的三轮车，里面有一个几层的售卖架，架子上就摆着Dallmayr Kaffee。

　　这或许就是欧美人对咖啡的认知和我们的不同，因为在我们的眼里，咖啡是有些时尚的东西，而在欧美人眼里，咖啡是十分接地气的东西。

　　Dallmayr Prodomo Ground Coffee是一款中度烘焙的咖啡，口感醇厚，香气浓郁，深受咖啡爱好者的喜爱。这种咖啡混合物的最佳之处在于它经过特别精制，可去除刺激物和苦味，同时保留其所有和风味。

　　很多人对德国咖啡没有什么印象，但有些咖啡里可能在一些大型超市的进口产品区域看到过，只是你不知道它是德国品牌，Jacobs就是其中之一，它德国历史最悠久的咖啡公司之一，也是德国最好的咖啡品牌之一。

　　该公司成立于 1800 年代后期，并一直保持着其地位。虽然他们的咖啡主要销往德国、俄罗斯和奥地利，但在国际上享有盛誉。

　　Jacobs Kronung 全豆咖啡是 Jacobs 咖啡品牌的众多咖啡产品之一。全豆的优点是可以更长时间保持新鲜，而且您可以根据要制作的饮料类型来控制研磨这些全豆的方式。

　　Legal Le Gout 生产美味的混合咖啡，自 1851 年以来一直保持着法国顶级咖啡品牌的地位。该公司对配方非常讲究，只使用最好的阿拉比卡咖啡豆。它避免使用转基因生物，并努力为客户提供最好的咖啡体验。

　　从Legal Le Gout的品牌视觉设计就可以看出浓浓的法国风情，白色与黑色的搭配中，用到了五彩的颜色或者是莫兰迪色系，再点缀一些金色，整个看起来很有活力。

　　而上面我提到的德国品牌，则始终保持了一种固执的色彩调性，显示出一种严谨，这算是各有利弊各有特色吧。

　　Legal Le Gout 的咖啡味道浓郁，香气诱人。最好是黑色的，但如果你喜欢甜味和奶油味，你也可以加糖和奶精。此外，如果您正在寻找最佳效果，您应该考虑使用法压壶来冲泡这种咖啡。

　　Grandmère成立于 1954 年，当时已婚夫妇 René 和 Lucette 开了一家杂货店。他们创造了一种混合咖啡来吸引路过的人，希望诱人的香气能吸引顾客进店。

　　Grandmère 是法国最好的咖啡品牌之一。它有研磨咖啡、咖啡胶囊和全豆。它最受欢迎的两种咖啡是经典法式混合咖啡和科西嘉混合咖啡。

　　Barissimo Ground Coffee是另一个著名的德国咖啡品牌，由 100% 阿拉比卡咖啡豆制成。这是一种仅使用有机耕作方式种植的中度烘焙咖啡，因此您可以确定这些咖啡是 100% 天然的。

　　除了负责任的种植，Barissimo 混合咖啡还是一种具有浓郁口感和柔滑质地的优质产品。与其他一些咖啡不同，这款咖啡还提供一种美妙、温暖的味道，没有苦涩的余味。

　　对于大多数咖啡鉴赏家来说，常规烘焙是理想的咖啡烘焙类型——它不会太浅，但也不会太深。因此，您可以单独享用这款咖啡，也可以加入您最喜欢的奶精和一些糖来享用。

　　Seattles Best 可能很多人都没听说过，其实看名字就知道了，能在星巴克的大本营西雅图最好来命名的咖啡，能不是星巴克的吗？他的名字很独特，店外大大的SB二字，在夜晚闪闪发光，无时无刻不在彰显其霸气。

　　事实上，它是星巴克下属的品牌，它曾经是西雅图最大的咖啡品牌。2003 年，星巴克收购了Seattles Best，从那时起，Seattles Best 就作为一种更平易近人的咖啡品牌在美国全国范围内积极营销。

　　你把他的VI色，和星巴克的VI色，合起来，是什么场景的色彩？圣诞节，对吧，明白其中深意了吗？

　　Gevalia在超市里摆放的比旁边的雀巢还要高调，这也是超市对这个品牌的认同，这张图片是我本次增加上去的，也是说明我这个排名并非没有依据。

　　Gevalia产品主打k-cup和咖啡豆，应该有些咖啡爱好者喝过它的豆子，它是一家瑞典的咖啡品牌，与其他咖啡不同，Gevalia 的味道并不差，因为它与众不同，颜色更深，口感也偏重一些，这应该和北欧人的豪放有关吧，这要归功于 Gevalia 的瑞典血统，在寒冷的极夜周期里，一杯重口味的热热的黑咖啡一定和烈酒一样让人充满能量。

　　Gevalia 确实以使用高品质咖啡豆而自豪，这一特性对公司烘焙的完整口味产生了积极影响。只是有时会给人以味道太饱满的感觉，接近焦味和苦味。

　　该公司声称他们的烘焙过程专门去除了煮熟咖啡的味道，如果您喜欢口味重的咖啡，Gevalia可能适合您。

　　这个品牌，我相信也是很多人都没听说过，但就像我上次发文说的一样，没听说过并不代表它不厉害，这个品牌在欧美的一些超市里，是可以把我们认识的一些国际大牌都要挤到一边的角色。

　　在当今时代，依靠一杯可靠的咖啡来保护您内心的平静是合理的，Folgers 是值得信赖的晨间咖啡品牌，在您知道咖啡的味道之前，香气会让人想起您最早的咖啡体验。

　　Folgers在滴灌机中效果最好，尽管如此，对于大多数用壶冲泡的咖啡饮用者来说，Folgers 的口味温和，可以满足大众的需求。

　　成都也要开COSTCO了，我相信在国内买到Kirkland也快了，我曾经在鹰钩的TESCO买到过一小罐Kirkland，当时给我的感觉还不错，这个品牌的最大特点是它的马口铁罐子和PP材质的盖子。

　　它的咖啡品种实在不多，就红罐和绿罐两种，我之前买的是红罐。公平地说，柯克兰的咖啡不错，至少，我十分挑剔的口味也没有喝出什么毛病，它的特点是保质期很长，而且价格实惠。有意思的是，这两个与口味无关的方面都是柯克兰最强的卖点，也是我买一小罐的原因。

　　但星巴克定制烘焙，并不一定意味着就和星巴克是相同的口感，有些人认为他的口感更好，有些人则相反，但总的来说，他值得上这个榜单。

　　Community Coffee已经走过了漫长的道路，100 多年过去了，它仍然是一家家族式烘焙店。

　　La Colombe咖啡一看名字，你可能认为这是一个法国品牌，但实际上它是起源于美国费城的一家咖啡品牌，它的法语名字翻译过来就是“鸽子”的意思。

　　它的主打是咖啡店，在它的店里，你甚至能看到1927年的古董级的Vittoria烘焙机，1956年的La PAVONI 拉把机，还有1930年的 Faema。

　　你可别小看这个品牌，也不要质疑我为什么把这个不知名的品牌放到这么靠前的位置，我就给您说一个事实：很多好莱坞的明星都会去光顾这个品牌的咖啡店。

　　它甚至没有菜单，而是直接和咖啡师交流，咖啡是根据你的口味喜好做出推荐。不仅新鲜研磨和全豆袋在其他特色品牌中占据一席之地，而且冷萃咖啡和生拿铁咖啡的单人份也排在前面。

　　燕麦奶是当下的咖啡热门搭档，而 La Colombe 则充分利用了这种产品的领先优势。由与咖啡奶精预混合的冷萃咖啡制成的罐装拿铁咖啡可以在原味燕麦牛奶拿铁咖啡中找到，也可以添加香草、焦糖、巧克力或硝基咖啡。

　　在这些如丝般柔滑的饮料上加盖，会让您内心充满平静，这可能就是该公司选择一只白鸽作为其标志的原因。

　　顶级的科西嘉岛是一种深受所有人喜爱的深烘咖啡，充满了红酒和香料的味道。相反，San Roque 轻度烘焙咖啡尝起来像樱桃汽水。介于这两者之间的是受摩纳哥、纽约和巴西风味启发的混合物。

　　% Arabica的老板和创始人东海林克是日本人，并且和大多数人想象的不一样，虽然它起步于香港，但是总部在日本，所以，这可以说是一家起源于香港的日本咖啡品牌。

　　东海林克范高中毕业后，搬到加利福尼亚上大学，跨文化的学习，让他有了咖啡的热爱情节，由于家庭的富足给了他很好的生活基础，他在威尼斯海滩安顿下来一套舒适的公寓，尽情享受海滩嬉皮文化的独特融合。

　　他对咖啡的热爱是在他大学期间开始的。90年代，星巴克开始在全国扩张，新的咖啡文化和宁静的氛围吸引了他，在威尼斯海滩的星巴克度过了很多日子，与朋友聊天或学习。

　　大学毕业后，东海林克范开始在一家贸易公司工作，这让他可以出国出差。通过与世界各地的企业主密切合作，他们学到了很多东西；根据他们对工作和生活的心态，他获得了宝贵的见解。尽管他们中的大多数人都非常富有，但他发现有些人很幸福，有些人则不然。这让他一直问同样的两个问题：他是谁？他想过什么样的生活？他一遍又一遍地反思他们。最终，他找到了答案。

　　这些日系和日本风格的咖啡，都有一个共同特点，就是对于咖啡的品质，不管是内在还是外在，都有很固执的追求。

　　东海林克范的人生转折点是在2011年，大地震摧毁了他在福岛县的房子后，他搬到了香港。他一决定开始咖啡生意，就去夏威夷买了一个咖啡农场，一个咖啡农场在夏威夷并不需要太多的钱，但却需要很大的决心。

　　2013 年，他在香港开设了第一家 % Arabica咖啡厅，基于此，有一些比较有咖啡知识的人可能就说这是一个香港的咖啡品牌，但这是不对的，2014 年，% Arabica 就在京都历史悠久的东山区建立了总部，并开设全球旗舰店。日本人，日本总部，日本旗舰店，这就是一个地地道道的日本咖啡品牌。

　　% Arabica以使用在西雅图制造的定制浓缩咖啡机而闻名，这些机器让咖啡师在制作工艺饮品时拥有可接受的控制力，% Arabica 是关于他对咖啡、设计和看世界的热爱。% Arabica在世界各地使用的烘焙机也是大名鼎鼎的PROBAT烘焙机，当然国内一些很注重品质的咖啡如风孜咖啡，也是采用PROBAT烘焙机，但让我们自豪的是，风孜采用的是PROBAT P60，比% Arabica的店铺机要大和先进，能曲线烘焙，所以口感，你懂的。

　　Lavazza在国内知名度也逐步起来了，两年前估计都还默默无闻。而且他在国内没什么店面，其实在国外的店也不多，但不多不代表没有。

　　我把拉瓦扎排在星巴克的前面，是个人看法，再度声明一下，我对每个品牌都是正面评价的，毕竟能上我这个榜单的，都不是一般的咖啡品牌。

　　其实因为这是一个公众平台，我不能想说什么就说什么，我的表达必须充满了外交辞令，但我能保证我不说假话。

　　星巴克可能是美国浓缩咖啡最大的支持者，但不要忘记这种咖啡制作技术的起源来自意大利。Lavazza 咖啡以其浓郁度着称，每份烘焙都清楚地标明了它在咖啡界的位置。

　　拉瓦扎的豆子口碑挺好的，我在给朋友推荐咖啡豆的时候，都时常提到这个品牌的豆子，毕竟人家在意大利也是非常受欢迎的。不过有意思的是，现在风孜咖啡已经取代了Lavazza在我心中的地位，而且迅速占领了我朋友的咖啡桌。

　　有些人抱怨拉瓦扎的价格偏高，但事实上在这个价格上，它的品质是能得到保证的，至少不会吃亏上当踩大坑。

　　Lavazza的豆子，我对他的评价也是很好的，因为我之前自己磨粉做手冲或者意式浓缩的时候，就没少买这家的豆子，而且现在这家豆子在国内卖的也不错，口碑也是不错的。

　　正如《西雅图时报》报道的那样，这家同名咖啡公司的创始人荷兰移民阿尔弗雷德·皮特实际上启发了星巴克，并提供了该店将在其 Pikes Place 商店使用的第一批烘焙咖啡豆。

　　皮特 (Peet) 致力于监督他的同名咖啡豆的手工烘焙过程，时至今日仍能体会到这一点。一杯Peets 咖啡将带您回到方便快捷的服务统治一切之前的时代。

　　与 Café Bustelo 类似，Peets 强调在烘焙后的过程中通过立即密封袋子来保持新鲜度。这个过程中涉及的护理允许混合和单一来源的豆子在每一口都充分展示它们的味道。

　　Peets 的价格确实稍高一些，但价格在合理的范围内都不是问题，问题是它能不能让你省钱，将你的厨房变成你最喜欢的咖啡馆，这还是挺划算的。

　　“我要中杯”，“先生，中杯是小杯”，“那我要小杯”，“先生，我们没有小杯”，啪！扇自己一个嘴巴子。

　　几十年来，在美国乃至全世界咖啡领域的扩张已经证明星巴克不仅仅是一时的时尚。

　　星巴克在全球精品咖啡的老大位置让它无论如何也会在很多榜单中处于前五名或者前五名附近的地位。

　　所以我就给星巴克安排了第六名，当然，可能在很多人心中，星巴克是第一名，但这其实没有多大关系，正如我说的那样，其实能进这个榜单的咖啡品牌，都是非常不错的品牌。

　　在以提供含糖限时新奇饮料而闻名之前，星巴克将传统的浓缩咖啡饮料引入一个基本上不熟悉这种口味的国家。如今，您很可能将这家公司与时尚、华丽的产品联系在一起，但这家连锁咖啡店一直坚持烘焙简单但美味的咖啡的根本。

　　星巴克通过提供颜色更深、味道更浓的咖啡而声名鹊起，但幸运的是，这并没有转化为焦味。这是一款带有烤坚果风味的咖啡。另外，一袋星巴克咖啡豆绝对比独角兽星冰乐更平易近人。

　　当您想到优质浓缩咖啡时，很难不让您的思绪飘向田园诗般的意大利场景的白日梦。

　　你的厨房可能看起来不像闪闪发光的西西里别墅或罗马街头熙熙攘攘的咖啡馆，但意利咖啡可以让它闻起来像这样，至少我用illy咖啡放进我的摩卡壶冲泡的时候，带给我这种感觉（虽然我的摩卡壶只用了几次）。

　　都灵经常因诞生现在国际化的 Lavazza 品牌而备受青睐，但还有另一个地方长期以来一直是这个地中海国家咖啡历史的重要组成部分。

　　客观地说，illy 的价格不便宜，而且illy 经常被用作浓缩咖啡，但它的神奇之处在于——无论是来自法压壶还是普通咖啡机——它尝起来顺滑平衡，而不是烧焦或酸味。

　　很多人没有看到过甚至没有听说过我这篇文章里提到的一些咖啡品牌，可能有人会有疑问，以为我是不是在胡诌立博体育官方网站，八点钟咖啡？

　　但是你仔细看上图，这是我这次增加的图片，在超市里，能够被商家摆放得比拉瓦扎还要显眼并占据更多位置的咖啡，也不会差到哪里去的。这也侧面证明了，我这个榜单是有公信力的。

　　近年来，八点钟咖啡似乎已成为英美等国从杂货市场到办公用品商店随处可见的 K-Cup 品牌（Keurig公司研发的K-Cup单杯酿造系统的咖啡机所配套的咖啡胶囊），受到了现代咖啡爱好者的欢迎。便宜的价格标签是八点钟咖啡提供的一大吸引力，但口味也不错。

　　八点钟提供特色口味，如薄荷巧克力、法国香草和榛子，但这些味道通常只在前几口时很浓。

　　但八点钟并不是一个过于激进的品牌，它并未推出太多的系列和口感，超市上摆放最多的就是我这里贴图的这几款。

　　很多人对知识分子咖啡的初始印象，是它的辨识度很高的字体，其实我也是这样的。

　　知识分子称自己是世界上最好的咖啡，说实话，在我没有喝风孜咖啡之前，我也曾这么认为过。我反正不喜欢说某某是最好，也不太喜欢听某某说自己是最好，因为高调其实没有太多意义，只能带来嘲笑，或者怨恨。

　　在许多情况下，知识分子将大部分注意力放在植物遗传学上，通过确保他们的咖啡可以直接追踪或与来自埃塞俄比亚“原始咖啡森林”的咖啡有关系，Intelligentsia 正在使他们的烘焙具有特定的特征。

　　其实这些我认为很好的咖啡不为人知，仔细一想，也可能是闻道有先后吧，像在几年前，谁知道TIM？谁知道Peets？谁知道LAVAZZA？如果不看我的文章，谁知道风孜？

　　由于一些专业品牌提供高品质和高价值，你可能不会养成每天喝 Intelligentsia 的习惯。

　　它的DR Congo Muungano 就是一个很好的例子。作为来自刚果东部基伍湖岸边的单一产地，它让味蕾因蜂蜜、油桃和樱桃的明亮爆发而刺痛。

　　也有相反的混合物，例如 El Gallo，它在牛奶巧克力和樱桃可乐的中很突出。谈到 Intelligentsia，可以进入茂密的风味丛林。

　　如果说知识分子有什么缺点的话，那就是在国内很多平台都没有旗舰店或者企业店等官方店铺，而且在线下的大大小小的商超也看不到，这也是这款咖啡很少为国人所知的一个原因。

　　知识分子鲜有咖啡店，而且就算破天荒你在欧美发现一家，你如果不在店里的角落搜索，可能也发现不了他的标志，而且店铺装修也是属于很不走心的那种，但人家就是好喝，生意爆棚。

　　我想起了老家的一些很好吃的小店，往往装修不怎样，而且下午早早就关门，并且是逢大假必歇业休息，这就是妥妥的自信和个性。

　　本次将蓝瓶放到了第二的位置，是前段时间我到一朋友那里喝了一款蓝瓶的拼配豆，感觉口感很不错，然后自己也在某宝的蓝瓶官方店上买了，自己回家磨粉测试了几次，确实口感不错，所以就提升了两名，到了第二的位置。

　　很多人从风格上，以为蓝瓶是日本品牌，但事实上，Blue Bottle Coffee（蓝瓶咖啡）是一家总部位于美国的知名咖啡连锁店和咖啡品牌。

　　该公司于2002年由詹姆斯·弗里曼（James Freeman）创立，总部位于加利福尼亚州奥克兰。

　　Blue Bottle Coffee致力于提供新鲜、高品质的咖啡。他们采购优质的咖啡豆，注重与农民和咖啡种植者建立长期合作关系，确保从种植到采摘再到烘焙的每一个环节都符合高标准。他们的咖啡豆通常采用直接贸易的方式采购，以确保公平和可持续的农业实践。

　　Blue Bottle Coffee以其独特的咖啡调配而闻名，他们的咖啡菜单上提供各种单一产地咖啡和特色混合咖啡，以满足不同人的口味喜好。

　　无论是经典的浓缩咖啡，如Espresso和Cappuccino，还是手冲咖啡，如V60和凝滤咖啡，Blue Bottle Coffee都追求使每一杯咖啡达到最佳的口感和平衡。

　　除了咖啡本身，Blue Bottle Coffee注重提供舒适、精致的咖啡店环境，他们的咖啡店通常设计简约而现代，提供宽敞的用餐区域和友善的服务，在一些分店，顾客甚至可以观看到咖啡的烘焙过程，以进一步体验咖啡的魅力和过程。

　　虽然风孜咖啡身上有太多的日系的影子，例如生产全流程的日系管理、日系的烘焙口感（这也可能是他家主打蓝山和口感很适合东亚人的原因）、全线的德日设备、日系的顶级包材等等，但就品牌而言，和蓝瓶很相似，都不是日本品牌，而是地道的国内品牌。

　　我喝过很多的咖啡品牌，单从口感上讲，风孜咖啡并不输于任何一个国内甚至国际品牌，这一点，在做了这么多期之后的很多资深咖啡大咖的反馈情况来看，是有底气这么说的。

　　曾经有个咖啡资深爱好者在某宝的风孜企业店里买了咖啡之后，专门用他昂贵的专业相机拍摄了一套照片，并配图大家赞赏，这些朋友们的自发行为，都说明我的评判是中肯的，得到大多数甚至绝大多数人认同的。

　　风孜咖啡主打挂耳，目前有巴西风味挂耳、蓝山风味挂耳、埃塞俄比亚风味和意式风味。

　　相对来说，我认为蓝山风味是最好喝的，实际上，几乎所有的阿拉比卡拼配咖啡，都是蓝山风味最好喝，因为蓝山风味主打的就是均衡口感，在意大利可能人们不会特别喜欢蓝山风味，但是在东亚，我相信蓝山一定是很受欢迎的。

　　当然，它的巴西风味、埃塞风味、意式风味都各有特点，巴西风味感觉冲泡出来之后加入安佳全脂乳粉并搅打之后，口感像极了星巴克的现磨拿铁；而意式加入乳粉则很像瑞幸的现磨拿铁。星巴克的拿铁是非常经典的，而瑞幸的现磨拿铁则是拿过大奖的。

　　足见风孜咖啡的功力是十分深厚的。但功力并非是一种虚无漂亮的东西，而是建立在坚实的基础上的，它用的是德国PROBAT P60烘焙机、日本FUSO包装机、日本OHKI滤袋。

　　好多人可能不知道PROBAT P60，就如同很多不懂军事的朋友不知道什么是HK416一样，而PROBAT P60，就相当于HK的HK416、飞机发动机中的劳斯莱斯。

　　风孜咖啡的挂耳咖啡的粉碎方式是切磨，这有别于传统的研磨，让咖啡粉就像一颗颗小沙粒一样，而不是像混着面粉的沙粒，很多挂耳都有面粉状的咖啡粉混在里面，导致滤袋堵水，口感失真，体验肯定就会打折扣了。

　　包装方面，他们采用的是有45年的专业高品质滤袋生产经验的日本OHKI滤袋，并用专业的日本FUSO包装机进行氮气填充保鲜，顺便说一句，现在挂耳咖啡的这种挂耳袋，就是OHKI（日本大纪商事）发明的。

　　最后，在包装与品牌文化方面，这个咖啡也做的不错，他的外包装盒的设计，盒子两侧的背景图案，一个是生命之花，另一个是梅尔卡巴，都象征着宇宙能量。

　　我花了很大精力，给大家做这个排行榜单，目的就是为了让大家了解全球的咖啡品牌，看到缤纷多彩的全球咖啡文化，同时也对咖啡的热爱更多一些，让自己的生活更加的充满阳光和激情。

　　你有喜欢哪些很好喝的咖啡，或者你对上面的咖啡有哪些评价，都欢迎留言交流。

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