小镇立博体育官方网站青年的“咖啡梦”
咖啡豆拼成的公司logo,含有咖啡渣成分的壁纸,废旧咖啡豆做成的文创产品,定期举行的咖啡品鉴会……在武安市工业园区,有这样一座别致的现代化咖啡工厂,工厂的名字叫OONE,取自当地方言对武安称呼的谐音,也表达出总经理郝楠对家乡武安的热爱。
OONE创立于2018年,创业者是和郝楠一样的一群80、90后年轻人,他们把对咖啡的爱好融入职业理想,立志打造北方最大咖啡原材料枢纽基地,让更多人喝上最正宗的咖啡。
经过5年的发展,今年7月,工厂喜迁新址。2023世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛就在这里举办,为这个有着现代潮流文艺气息的咖啡工厂送上了一份“暖房礼”。此前,这项赛事的举办地都在上海、成都、广州等一线城市,这是第一次在县级城市举办。
升级后的OONE咖啡工厂,面积由过去的1200平方米增加到10000多平方米,咖啡熟豆烘焙产能从5年前的一天500公斤左右增长到现在的4吨左右。咖啡豆线单左右,还为全国上千家线下咖啡厅及商超提供咖啡豆。如今,工厂已经发展为集种植、加工、贸易、仓储、设计、培训、公益等为一体的覆盖全产业链的咖啡集群。
在位于工厂一层的咖啡生豆恒温仓库内,整齐码放着来自巴西、巴布亚新几内亚、巴拿马、危地马拉、越南等世界各地100多种咖啡生豆。
说起如何购买到种类如此齐全的咖啡豆时,工作人员杜世博表示,以往他们需要到天津港或青岛港进货,现在借助武安保税物流园区的优势,在家门口就可以实现入关自由,大大降低了人工物流成本。
打包车间内,记者看到,打包员正在对产品进行防潮打包,发往广州、上海、西安、北京等一线城市。目前工厂与捌比特、八平方、逃花园、易爵、果蔬好等多个品牌合作立博在线体育,下一步还要把自己的OONE品牌推向市场。
烘焙主管是23岁的本地青年孙佳博,他说,过几天,北京啡旗和OONE工厂合作的杯测会将在厂里举行,来自巴西、哥伦比亚、卢旺达等6个国家的16种咖啡豆将上线杯测,他们将心怀梦想,继续在这里“煮豆论英雄”。
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