世界上最年轻的Q-Grader创立了自己的咖啡品牌
发布时间:2023-11-08 17:31:12 点击量:
Francesca今年14岁,她在13岁的时候完成了以高难度著称的Q-Arabica课程并顺利通过考核,成为了一名Q-Grader。
关于建立Joven Coffee的初衷,Francesca说:“在学习Q课程的过程中,我的导师提到了一个严峻的情况,那就是许多咖啡产国缺少年轻人投身咖啡生产行业。我觉得我作为一个年轻人,如果我可以让更多人意识到这个问题并让他们认识到每一杯咖啡中包含有多少咖啡人的辛勤劳作,从而能够帮助到年轻的咖啡农的话,这将会是一件很酷的事情。”
Francesca的父亲Tim Vokema说:“目前来说由于还有学业需要完成,她目前还没有一个正式的头衔,但我们会安排杯测时间,让她放学后能来参加。”
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