突击检查！“鱼丸咖啡”能放心食用立博体育官方网站吗？

　　最近，“咖啡+小吃”模式悄然流行，“青椒咖啡”“皮蛋咖啡”等迅速走红。福州也有一些咖啡馆不甘示弱，把鱼丸和咖啡相结合，推出了一款浓浓福州特色的“鱼丸咖啡”！那么，福州市面上的“鱼丸咖啡”是否可以安全食用？“创意咖啡”是否存在食品安全隐患？《不打招呼马上查》突击检查了福州网红咖啡店，并随机抽取了一家网友想查的饮品店。

　　据店员说，店里的预包装鱼丸，都是从朴朴进货的。店员表示，鱼丸咖啡主要是一些猎奇的客人会点，鱼丸就是一个装咖啡的容器，制作时会把鱼丸里的油脂清洗掉。

　　店员还表示，咖啡台上的温度有70℃，他们会用来热杯，起到烘干咖啡杯的作用。执法人员表示，把杯子放进消毒柜，效果更好，既能消毒立博在线体育，又能保持杯子温度。

　　执法人员在检查时，还发现了店里一些不太合规的地方。比如，员工自己喝的饮料和售卖产品放在一起；进货凭证没有备份，在检查时拿不出来；操作台上摆放着不少跟处理食品无关的东西。

　　执法人员还对店里的咖啡豆进行了抽检，日期基本上是今年6月以后购入的，比较新鲜。

　　操作台上有不少跟处理食品无关的员工物品，比如药物。执法人员表示，最好设置一个专用的柜子，来放置员工私人物品。

　　在突击检查完两家饮品店后，执法人员表示，两家店的共同问题是，物料的存放没有分门别类，其他总体情况还是可以的。

　　其实，消费者并不缺好吃的美食，他们需要的是好吃且干净、卫生的美食。不打招呼马上查，就是为了保证大家舌尖上的安全。

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