六成野生咖啡品种濒临灭绝你们最爱的阿拉比卡咖啡最危险！立博体育官方网站

　　

　　全球每天消费大约20万亿杯咖啡，咖啡产业总指数十亿美元。消费者日常饮用的商业培植咖啡品种来源于少数野生咖啡树种，而后者仅生长在少数几个地区，持续面临多种虫害威胁。

　　英国基尤植物园的研究小组借助计算机建模和实体调查，预测124个濒危野生咖啡品种在 全球气候持续变暖、生态系统遭到严重破坏情况下如何生存。研究人员认定，75个咖啡品种有灭绝风险，其中13种“极度濒危”，40种“濒危”，22种“易危”。

　　基尤植物园咖啡研究主管阿伦·戴维斯说：“接近60%的咖啡品种面临灭绝风险，远远超出正常植物灭绝风险值。”

　　土地开发是野生咖啡面临的最大威胁，早在上世纪90年代末，埃塞俄比亚境内已有超过80%的森林遭到砍伐。2007年，戴维斯的研究小组在马达加斯加一片仅有棒球场内场大小的残存树林里，发现了全新的咖啡品种，而当地对于森林的砍伐仍在以令人惊心的速度持续着。

　　甚至戴维斯如此形容就能：“根本轮不到气候变化对野生咖啡的生长造成重大影响。”野生咖啡连同其生长的环境，正以惊人的速度消失着。

　　全球咖啡产业的咖啡豆原料出自两大品类：阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡。阿拉比卡咖啡以独特的酸度和风味著称，占全球咖啡总销量的60%。据最新研究，野生阿拉比卡咖啡属“濒危”物种，甚至存在2080年时野外绝迹风险。罗布斯塔咖啡植株抗病性强，但它的口感和味道完全无法与阿拉比卡咖啡相比。

　　野生阿拉比卡咖啡树仅生长在埃塞俄比亚和南苏丹，但较为脆弱，易受害虫和气候侵袭。科学家分析埃塞俄比亚40多年来的气候数据，发现森林砍伐和气温上升导致野生阿拉比卡咖啡树自然栖息地持续缩减；近三分之一野生阿拉比卡咖啡树生长在保护区以外；保护区持续面临遭受侵蚀的风险。

　　2012年，一支来自英国皇家植物园的研究团队对阿拉比卡咖啡的故乡——埃塞俄比亚野生咖啡品种生长状况进行了评估立博体育官方网站1。利用电脑建模，该团队试图找出未来环境因素变化对阿拉比卡咖啡产量的影响。结果显示，埃塞俄比亚数个地区的野生阿拉比卡咖啡产量将在2080年下降85%，其中某些地区的下降比例高达惊人的99.7%。

　　咖啡品种濒危直接带来的一大影响便是影响农民生计。研究报告建议，应该确保批发商以公平价格向咖啡原料生产者采购咖啡，使后者能够为提升种植技术和保持生产品种多样化投入足够多资金；政府需要保护和再造森林，改善野生和人工栽培的咖啡树种生长环境。

　　戴维斯说，尽管消费者短期内无需担心“咖啡短缺”现象，“假如现在不采取行动保护这些关键资源，长远看，咖啡种植业的未来不会太光明”。

　　咖啡品种濒危与人类利益的关系，好比水资源稀缺与人类利益的关系，需要我们投以长期的关怀和关注。

　　延续咖啡品种的生命，尽力维持该物种的数量，最根本的办法是停止破坏环境，停止砍伐树木。但我们知道这却非一己之力能做到，工业、畜牧业等消耗自然资源的速度更快。但我们设身处地地想想那些农民的无助，我们真应该尽力从自身做起，节能减碳，做个有环保意识的消费者。返回搜狐，查看更多

本文由:立博.体育(ladbrokes)官方网站提供